ボルシチをつくる さむい冬にビーツが手に入ったなら、一にも二もなくボルシチをつくります。ボルシチはロシアはウクライナの国民的料理で、深紅色をした、ビーツとやさい、牛肉でつくるスープです。 続きを読む →