夏のさなか、隣のおじさんからバケツいっぱいの蜜蜂の巣をいただいた。数日かけて蜜を漉し、のこったのが空になった巣。これから蜜蝋（みつろう）がとれる。

　味噌が底をつき、さてどうしよう、と思う。

アチャール、はインドのスパイシーな漬物。

７月のはじめ、夏の香りを放つみょうがをたくさんいただいた。

５月下旬に仕込んだらっきょう漬けが仕上がった。３種類の方法で仕込んだ今年、結果はいかに。