お正月のおせち料理でつくるのはお雑煮となますで、夫が黒豆を煮ます。だいたい３１日になってから作り始めるのが恒例で、今年は大晦日の夜にお正月用のお餅をついて（前日にいただいた餅つき機で）、元旦の朝に出汁をひいて、なますづくり。
　なますは作るのも食べるのも好きな料理で、お正月でなくてもときどきつくります。