お屠蘇の記憶は母方の実家のお正月。陶器でできた平安時代の貴族風？のお急須みたいなものに満たされた琥珀色の液体。

柿酢をつくりたい、と思いはじめてから１０年以上。

秋の恵みにうもれながら、そしてあたらしくはじめたツイッターにうつつを抜かしていたこともあって、すっかりブログ更新が滞ってしまいました。