高知の山のふもとより

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野草茶と新月茶会

なた豆茶づくり

posted in 野草茶と新月茶会 on 2020年12月13日 by 服部麻子

なた豆茶 は、ふらりと立ち寄った直売でみつけたのだった。

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はぶ茶をつくる

posted in 野草茶と新月茶会 on 2020年8月22日 by 服部麻子

高知の野草茶といったら、はぶ茶ときしまめ茶。かつては各家庭でも作られていたのだろうか。いまでもひとびとに飲み継がれていて、日曜市や産直、スーパーでもよく目にする。

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7月の新月茶会

posted in 野草茶と新月茶会 on 2020年7月22日 by 服部麻子

月にいちど、新月の日にお茶会をひらいている。

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6月の野草茶

posted in 野草茶と新月茶会 on 2020年6月20日 by 服部麻子

かつて住んでいた海辺の町の、ちいさなグローサリーからあわせ野草茶の注文をいただいた。

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どくだみ茶をつくる

posted in 野草茶と新月茶会 on 2020年6月2日 by 服部麻子

梅雨前にかならずかなえたいことのひとつが、どくだみを干すこと。

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服部麻子

高知の山のふもとで、ちいさな仕事を組み合わせてくらしています。ブログでは、食まわりを発信中。

【共著】
『サステイナブルに家を建てる』
『サステイナブルに暮らしたい-地球とつながる自由な生き方―』(ともにアノニマ・スタジオ)

【連載】
Life Hugger 「あるものでごはん」
Life Hugger「服部雄一郎さん・麻子さんに聞くゼロウェイストな暮らしのアイデア」

▶Instagram
@lotsugranola / @asterope

▶Twitter
asako_hattori

 

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