高知の山のふもとより

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季節の手仕事

栗の食べ方いろいろ

posted in 季節の手仕事 on 2020年10月4日 by 服部麻子

今年は栗が豊作らしい。あちらこちらから栗をいただく。こどもたちを、栗ひろいに誘っていただくことも。

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蜜蝋をつくる

posted in 季節の手仕事 on 2020年9月12日 by 服部麻子

夏のさなか、隣のおじさんからバケツいっぱいの蜜蜂の巣をいただいた。数日かけて蜜を漉し、のこったのが空になった巣。これから蜜蝋(みつろう)がとれる。

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味噌びらき

posted in 季節の手仕事 on 2020年9月10日 by 服部麻子

 味噌が底をつき、さてどうしよう、と思う。

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「アチャールのもと」

posted in 季節の手仕事 on 2020年7月24日 by 服部麻子

アチャール、はインドのスパイシーな漬物。

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みょうが

posted in 季節の手仕事 on 2020年7月18日 by 服部麻子

7月のはじめ、夏の香りを放つみょうがをたくさんいただいた。

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服部麻子

高知の山のふもとで、ちいさな仕事を組み合わせてくらしています。ブログでは、食まわりを発信中。

【共著】
『サステイナブルに家を建てる』
『サステイナブルに暮らしたい-地球とつながる自由な生き方―』(ともにアノニマ・スタジオ)

【連載】
Life Hugger 「あるものでごはん」
Life Hugger「服部雄一郎さん・麻子さんに聞くゼロウェイストな暮らしのアイデア」

▶Instagram
@lotsugranola / @asterope

▶Twitter
asako_hattori

 

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